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Patrimoine

Un patrimoine naturel, culturel et architectural exceptionnel

  • 3 514édifices protégés
  • 208sites classés
  • 2parcs naturels régionaux
  • 80lacs
  • 10 000kilomètres de canaux
  • 5stations thermales

La Bourgogne-Franche-Comté est la région française avec le plus de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO

  • Abbaye cistercienne de Fontenay
  • Basilique et colline de Vézelay
  • Citadelle de Besançon (Les fortifications de Vauban)
  • Chapelle de Ronchamp (Le Corbusier)
  • Climats du vignoble de Bourgogne
  • De la grande saline de Salins-les-Bains à la saline royale d’Arc-et-Senans
  • Prieuré de La Charité-sur-Loire
  • Sites préhistoriques des lacs de Chalain et de Clairvaux

Tour de la Citadelle de Besançon – Automne ©Denis MARAUX

Une gastronomie appréciée et récompensée

La diversité et la qualité des produits associées aux savoir-faire des producteurs font de la région une table des plus appréciées au monde.

  • 30 restaurants étoilés au guide Michelin
  • 100 appellations d’origine contrôlée (AOC)

La Cité internationale de la gastronomie et du vin, au centre-ville de Dijon, est un projet culturel autour du repas gastronomique des Français, inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’humanité. C’est aussi un espace de développement économique, commercial et touristique autour de la gastronomie et des vins.

La terre des grands vins

La Bourgogne viticole affiche une notoriété internationale avec ses 33 grands crus classés
parmi lesquels : Romanée-Conti, Aloxe-Corton, Montrachet, Chablis, Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Pouilly-Fumé, …

Le vignoble du Jura s’étend sur environ 1 850 hectares avec 4 AOC géographiques (Arbois, Côtes du Jura, Château Chalon, l’Etoile) et 2 AOC produits (Macvin du Jura, Crémant du Jura).

Maison Lameloise, restaurant 3 étoiles (Chagny), Chef Eric Praz ©Flore DERONZIER

Climats du vignoble de Bourgogne – Patrimoine mondial de l’UNESCO ©J.L.Bernuy

Chaux du Dombief (Jura) ©Michel JOLY / Bourgogne-Franche-Comté Tourisme