Treffen zwischen dem Start-up EKTAH und dem Pôle de Gérontologie BFC

Cyprien PROST, Koordinator des Innovationspols der AER BFC, war zusammen mit Nicolas SORET, Vizepräsident für Finanzen, wirtschaftliche Entwicklung, soziale und solidarische Wirtschaft und Beschäftigung der Region Bourgogne-Franche-Comté, zu Besuch bei zwei Unternehmen: dem Start-up Ektah und dem Pôle de Gérontologie et d’Innovation Bourgogne-Franche-Comté.

Eine Entdeckung der Aktivitäten der Unternehmen

Ziel dieser beiden Treffen war es, sich mit den beiden Strukturen auszutauschen und ihre Aktivitäten zu entdecken.

• Der Cluster für Gerontologie und Innovation Bourgogne-Franche-Comté mit Françoise TENENBAUM, Regionalrätin und Präsidentin des PGI.
• EKTAH, ein in Dijon ansässiges Start-up-Unternehmen, das an einem Produkt zur Bekämpfung von Fettleibigkeit arbeitet.

Über das Cluster Gerontologie und Innovation Bourgogne-Franche-Comté

Der Cluster für Gerontologie und Innovation Bourgogne-Franche-Comté vereint ein Netzwerk verschiedener und multidisziplinärer Akteure (geriatrische Ärzte, Patientenverbände, Carsat, Versicherungsvereine auf Gegenseitigkeit, EHAPDs, Unternehmen, Gebietskörperschaften usw.) und verfügt über ein operatives Team von etwa zehn Personen.

Über EKTAH

Die Arbeit von EKTAH konzentriert sich auf die orosensorische Erkennung (der Sinn, mit dem wir Aromen wahrnehmen) von Nahrungsfett bei Fettleibigkeit. Zur Verringerung der Fettleibigkeit will EKTAH „Fettköder“ entwickeln, die den Geschmack von Fett imitieren und ein frühes Sättigungsgefühl auslösen sollen.