Bourgogne-Franche-Comté, eine Region der Exzellenz
Die sechste Ausgabe des Magazins Influences bietet einen weiteren Spaziergang durch die Region Bourgogne-Franche-Comté und ihre herausragenden Fertigkeiten, von der Uhrmacherei bis zur Brillenherstellung, vom Hotel- und Gaststättengewerbe bis zu den Lederwaren, von den Weinen und Spirituosen bis zum Geigenbau. Diese geduldig erlernten Fertigkeiten sind das A und O der französischen Exzellenz, die in der ganzen Welt so begehrt ist, dass sie einen exportstarken Sektor, den des Luxus und der Kunsthandwerke, bildet.
Die Herausforderung des Augenblicks? Der neuen Generation das weiterzugeben, was wir selbst von unseren Vorfahren erhalten haben, angereichert mit den Innovationen, die die Technologien mit sich bringen. Man stellt Schmuck nicht mehr so her, wie man es vor 50 oder 100 Jahren getan hat. Man kocht auch nicht mehr auf die gleiche Weise. Wir müssen aufhören, diesen Sektor wie einen nostalgischen Blick auf alte, vergilbte Familienfotos zu betrachten, und stattdessen das Fernrohr anziehen, um zu sehen, wie sehr überall und in allen Unternehmen Innovationen vorhanden sind, um sie in die Zukunft zu katapultieren. Die nachhaltige Entwicklung ist einer der Gründe, die die Phantasie der Forschungs- und Entwicklungsabteilungen um ein Vielfaches steigern. Es gibt kein Unternehmen, in dem nicht darüber nachgedacht wird, wie man den CO2-Fußabdruck durch eine andere Gestaltung der Produkte, ihrer Verpackung oder der Art und Weise, wie sie transportiert werden, verringern kann.
Die Weitergabe von Know-how
Die Weitergabe von Know-how ist in eine Form der Dringlichkeit eingetreten. Jetzt ist der Zeitpunkt, an dem wir den Nachwuchs unserer in den 60er Jahren geborenen Handwerker sichern müssen, denn bald werden sie in Rente gehen. Es ist jetzt an der Zeit, all diesen handwerklichen Berufen Sichtbarkeit zu verleihen, da sie einem Berufsleben Sinn verleihen. Es ist jetzt an der Zeit, die entscheidende Begegnung zwischen jungen Menschen und den zahlreichen Kunstberufen und Berufen zur Herstellung von Luxusartikeln überall in Frankreich herbeizuführen. Es ist jetzt an der Zeit, diese moderne Botschaft zu verbreiten: Der französische Luxus ist tatsächlich die älteste Branche mit Zukunft.