L’AER Bourgogne-Franche-Comté et Bpifrance vous invitent à la matinée technique de l’innovation sur :
Les protéines du futur
Vendredi 4 octobre
8h30-11h30
Chalon-sur-Saône (71)
CCI Saône-et-Loire
1 avenue de Verdun
La population mondiale devrait atteindre 10 milliards d’habitants à l’horizon 2050. Pour nourrir cette population croissante, nous devons trouver de nouvelles sources de protéines et diversifier nos assiettes…
Aura-t-on assez à manger sur Terre demain ? À quoi ressemblent ces protéines du futur ? Quelles sont les contraintes liées à leur développement ? Faut-il mettre en place une stratégie marketing ?
Pour mieux accompagner votre entreprise face aux défis à venir, Bpifrance lance le projet DEMAIN, une démarche collective de réflexion sur neuf enjeux majeurs, autour de l’économie et de l’industrie.
L’AER Bourgogne-Franche-Comté s’associe à Bpifrance pour vous proposer cette matinée technique de l’innovation dédiée aux protéines du futur, et plus particulièrement les protéines végétales.
Programme
08h15 : Café d’accueil
08h30 : Introduction par Pierre-Alain TRUAN, Bpifrance et Amélie DESSOLLE, AER BFC
Intervention d’Ariane VOYATZAKIS, Experte Bpifrance
08h50 : Table-ronde avec témoignages d’entreprises et de partenaires (Agronov, Chambre Régionale d’Agriculture, Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté, FoodTech, INRA, L’atelier à Croc, Selvah, Vitagora, …)
10h45 : Visite de la société Extrusel
Inscription (réservée aux entreprises des Bourgogne-Franche-Comté)
Votre contact : Amélie Dessolle – 03 80 40 33 97
